Как вкусно приготовить курицу? Таких рецептов очень много, но одно из самых интересных сочетаний – курица с черносливом в мультиварке. Благодаря использованию специальной техники на кухне придется провести минимальное количество времени, а благодаря интересному сочетанию продуктов можно приготовить очень вкусное блюдо для всей семьи.

Курица с черносливом в мультиварке

Для приготовления блюда потребуется набор продуктов:

  • куриное филе – 2 шт.;
  • масло растительное – 2 ст.л.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • чернослив – 100 г;
  • сметана – 80 мл;
  • соль, черный перец – по вкусу.

Сметану можно заменить на жирные сливки.

Пошаговое приготовление:

  • Сушеную сливу тщательно промыть под проточной водой, просушить с помощью салфетки. Лук измельчить, морковь порезать на крупные кусочки.
  • Курицу помыть, нарезать крупными кусочками.
  • Выставить в мультиварке режим «Жарка» на 20 мин, добавить в чашу растительное масло.
  • Курицу выложить в чашу, обжарить и убрать в отдельную емкость.
  • В чашу мультиварки выложить лук и морковь, выставить режим «Жарка» на 15 мин.
  • Добавить предварительно прожаренную курицу, выложить сухофрукты, добавить сметану (сливки), соль и перец.
  • Выставить программу «Тушение» на 60 мин. Перемешивать все ингредиенты во время приготовления несколько раз.

Куриное филе с черносливом в мультиварке – питательное, вкусное блюдо, но если добавить в процессе приготовления по этому рецепту немного карри, то оно приобретет вкус специфической индийской еды.

Курица с черносливом в горчично-сливочном соусе

Курица тушеная с черносливом в мультиварке по этому рецепту станет отличным решением для застолья или семейного ужина. Очень понравится любителям сочетания мяса со сладким соусом.

Необходимые ингредиенты:

  • мясо курицы (бедро) – 1,5 кг;
  • чернослив – 0,2 кг;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • сметана – 3 ст.л.;
  • соус томатный – 3 ст.л.;
  • горчица – 1,5 ч.л.;
  • масло растительное – 2 ст.л.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • специи – по вкусу;
  • зелень по желанию.

При желании сметану можно заменить на такое же количество майонеза.

Пошаговое приготовление:

  • Сухофрукты тщательно промыть, оставить в теплой воде на час.
  • Куриное мясо помыть, нарезать большими кусками.
  • Выставить программу «Жарка» на 10 мин.
  • Нарезать лук полукольцами, морковь – соломкой, высыпать к мясу. Прожаривать все вместе еще 10 мин.
  • Добавить в мультиварку воду (чтобы мясо немного выглядывало), высыпать сметану, соус и горчицу, подготовленные специи, соль, перец. Все тщательно, но аккуратно перемешать.
  • Установить программу «Тушение» на 1,5 часа.
  • За полчаса до отключения выложить сушеную сливу, а за 15 мин – измельченный чернослив.

Невероятно вкусное куриное филе с черносливом в мультиварке готово. Его можно отлично сочетать с любым гарниром, салатом.