Крылышки фри в мультиварке замечательно подойдут как вариант закуски для шумной компании друзей или для семейного ужина. Получается очень сытное и вкусное блюдо, абсолютно не затратное по времени на его приготовление. Рецепт максимально прост и не требует особых кулинарных навыков.

Ингредиенты для приготовления

  • куриные крылышки 1,5 кг;
  • соль по вкусу;
  • черный перец по вкусу;
  • куриное яйцо 3 шт.;
  • пшеничная мука 1,5 стакана;
  • крахмал кукурузы 1,6 стакана;
  • подсолнечное масло 3 стакана;
  • любимые специи по вкусу.

Этапы приготовления крылышек фри в мультиварке

  • разморозьте и промойте под проточной холодной водой куриные крылья;
  • в глубокой тарелке смешайте крылышки со специями и солью, тщательно перемешайте;
  • оставьте курятину на 30 минут для мариновки;
  • в отдельную тарелку разбейте куриные яйца, подсолите и взбейте до образования пены;
  • просейте муку через сито. И добавьте к ней крахмал, перемешайте;
  • крылышки пора доставать из специй, сначала следует окунуть их в яичную смесь, затем в панировку из муки с крахмалом;
  • в чашу мультиварки вливаем подсолнечное масло;
  • ставим режим мультиварки «Фритюр» на 75 градусов;
  • после того, как масло начало бурлить, аккуратно, маленькими порциями кладем в чашу наши запанированные крылья;
  • готовность мяса проверять по цвету корочки, идеальный – золотистый;
  • помните, что масло слишком горячее, будьте осторожны;
  • готовые крылышки фри в мультиварке складываем на тарелку, застланную бумажным полотенцем, для того чтобы впитался лишний жир;
  • подавать такую закуску можно как в чистом виде, так и политую разнообразными любимыми вами соусами. Вкуснее они, конечно же, в горячем виде, но и прохладные тоже ничего.

Приятного вам аппетита!