Котлеты из щуки в мультиварке – поистине королевское блюдо, которое можно приготовить как для праздничного стола, так и для обыденного рациона. Особенно просто рецепт готовится, если в морозилке имеется готовый фарш из щуки, но даже если его нет – мы расскажем, как его приготовить!

Котлеты из щуки в мультиварке: ингредиенты

Для блюда вам понадобятся такие продукты:

  • щука – 800 г;
  • лук – 1 большой;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • белый хлеб – 2 кусочка;
  • мука для жарки;
  • специи по вкусу (соль, черный перец);
  • растительное масло – 1,5 столовых ложки.

Этапы готовки котлет в мультиварке

Котлеты из щуки в мультиварке готовятся поэтапно:

  1. Требуется помыть и разделать щуку.
  2. Замочить белый хлеб в небольшом количестве молока или воды на пару минут. Отжать его.
  3. Отделить мясо от хребта и костей (для упрощения задачи рыбу можно приварить).
  4. Филе рыбы, лук, чеснок и хлеб пропускаем через мясорубку.
  5. В получившийся фарш добавляем яйцо, специи. Тщательно вымешиваем.
  6. Формируем котлеты и обваливаем их в муке.
  7. В чашу мультиварки выливаем масло, выставляем режим «Выпечка» на 40 минут. Котлеты жарить на каждой стороне по 20 минут.

Блюдо подавать к столу горячим с любимым гарниром.