Приготовим невероятно вкусное, сытное и полезное блюдо – гуляш из свиного сердца в мультиварке.

Ингредиенты для приготовления

Следует заранее подготовить следующие ингредиенты:

  • сердце свиное – 1 шт.;
  • молотый перец;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • томат – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • паста томатная – 2 ст. ложки;
  • любимые специи;
  • зелень укропа и петрушки;
  • соль;
  • перец болгарский – 1 шт.

Этапы приготовления

Для приготовления гуляша из свиного сердца в мультиварке необходимо сделать следующее:

  • сердце промываем под проточной водой. И оставляем в слегка теплой воде на два часа, это придаст мягкости будущему блюду;
  • в это время очищаем овощи от кожуры. Лук режем полукольцами, морковку – тонкими слайсами;
  • зелень измельчаем вместе с помидором, болгарским перцем, можно использовать блендер для получения однородной массы;
  • сердце очищаем от плевы, излишнего жира, режем тонкими полосками;
  • на дно чаши мультиварки льем каплю подсолнечного масла, кладем сердце, овощи, соус, специи и солим;
  • ставим режим мультиварки «Тушение» на 1,5 часа;
  • после звукового сигнала блюдо готово. Подавать следует горячим, либо теплым. К такому гуляшу подойдет практически любой гарнир. Не забудьте использовать подливу.

Приятного аппетита!