Чечевица с мясом в мультиварке готовится совсем недолго: эта разновидность бобовых разваривается всего за полчаса. На выходе получается удивительно вкусное и полезное блюдо.

Некоторые хозяйки ошибочно считают, что суп из чечевицы с мясом в мультиварке – главное блюдо, которое можно приготовить из этого полезного продукта. На самом деле вторые блюда с чечевицей получаются не менее вкусными, главное знать, как правильно их готовить.

Чечевица с говядиной в мультиварке

Для приготовления этого блюда потребуется всего полтора часа времени и минимум усилий – достаточно подготовить ингредиенты, загрузить их в мультиварку, а остальную работу эта чудо-техника возьмет на себя.

Необходимые ингредиенты

  • красная чечевица – 1 стакан;
  • говядина – 0,5 кг;
  • вода – 2,5 стакана;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • масло оливковое – 2 ст.л.;
  • специи – по вкусу;
  • зелень свежая – 3-4 веточки.

Сытное и полезное блюдо готовится в несколько этапов. Но справится с этой задачей без особого труда даже неопытная хозяйка.

Пошаговое приготовление

  • Мясо нарезать кусочками.
  • Включить мультиварку, установив режим «Жарка».
  • Налить масло в чашу мультиварки – выложить подготовленную говядину.
  • Лук нарезать кусочками, морковь натереть на терке – выложить овощи в мультиварку. Поджарить ингредиенты до золотистого цвета.
  • Налить в чашу полстакана воды, закрыть устройство крышкой, выставить режим «Тушение» на 35-40 мин.
  • Вымыть чечевицу – выложить в мультиварку, налить воды так, чтобы она только покрывала бобовые.
  • Измельчить зелень и чеснок – высыпать в чашу, добавить соль и специи по вкусу.
  • Выставить режим «Тушение» еще на 20 мин.

Великолепная чечевица с мясом в мультиварке по данному рецепту готова!

Великолепной альтернативой предложенному блюду может стать чечевица, приготовленная с фаршем. Чтобы чечевица с фаршем в мультиварке получилась действительно вкусной, можно готовить ее следующим простым способом.

Чечевица с фаршем

Для приготовления вкусного и полезного блюда потребуются:

  • чечевица – 1 стакан;
  • фарш мясной – 0,5 кг;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • специи для мяса – 1 ч.л.;
  • масло для жарки – 3 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Как приготовить чечевицу с мясом в мультиварке быстро? Достаточно выполнить несколько простых действий.

Пошаговое приготовление

  • Лук измельчить.
  • Выставить в мультиварке режим «Жарка», вылить растительное масло, выложить лук.
  • Морковь нарезать мелкими кусочками, добавить к луку – жарить овощи до мягкости.
  • Выложить фарш, обжарить, постоянно помешивая, до полуготовности.
  • Вымытую чечевицу высыпать к овощам.
  • Налить 2 стакана воды, посолить, высыпать приправы для мяса.
  • Выставить режим «Тушение» на 40 минут, но время приготовления может увеличиться в зависимости от сорта бобовых.

При подаче еще горячее блюдо можно украсить измельченной зеленью. Великолепно сочетается с соусами и легкими овощными салатиками.