Бычки в томате – уже для всех не в новинку, а раньше это считалось деликатесом. Сейчас консервированные бычки в томате, не такие, как раньше, и многие отказываются их брать. Так почему бы не приготовить бычки в томате в мультиварке самому, и не побаловать себя таким необычным и вкусным блюдом, которое придаст немного разнообразия в ваш рацион.

Когда готовите сами – вы точно знаете, что вы кладете для приготовления, уверены, что блюдо получится безопасным и не повлияет отрицательно на ваш организм. В конце концов – вы наслаждаетесь процессом приготовления.

Рассмотрим сегодня с вами несколько самых вкусных рецептов бычков в томате в мультиварке.

Бычки в томате с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

  • 1 кг бычков;
  • 2 морковки;
  • 2 луковицы;
  • 1 стакан томатного соуса, можно использовать и томатный сок, но густой;
  • сахар, соль, черный перец – по вкусу;
  • растительное масло для обжарки;
  • 1 стакан очищенной воды;
  • мука для панировки рыбы.

Процесс приготовления:

  1. Тщательно промойте и почистите рыбу.
  2. Обволакиваем рыбу в муке, кладем в мультиварку и жарим на масле при режиме «Жарка» около 10 минут.
  3. Достаем рыбу из мультиварки и кладем на какую-то тарелку, далеко не убираем, она еще пригодится.
  4. Нарезаем овощи, добавляем новое масло в мультиварку и обжариваем до мягкости.
  5. Затем достаем и овощи.
  6. Теперь нужно сделать слой овощей, потом слой рыбы и так далее.
  7. Добавляем приправы, заливаем томатным соусом и водой. Включаем режим «Тушение» не выше 100 градусов, и оставляем на 1-1,5 часа.

Теперь переходим к более простому, но не менее вкусному рецепту.

Ингредиенты, которые нам необходимы:

  • 500 грамм бычков;
  • 500 мл томатного сока;
  • 2 луковицы;
  • соль + перец – по вкусу;
  • масло для обжарки.

Процесс приготовления:

  1. Очищаем бычки, промываем и отрезаем головы, избавимся от внутренностей.
  2. Нарезаем лук мелкими кубиками. Наливаем в мультиварку масло, добавляем лук и обжариваем, режим – «Жарка».
  3. Добавляем к луку томатный сок, перемешиваем.
  4. Кладем бычки в чашу, солим, перчим, перемешиваем.
  5. Закрываем все крышкой, выбрав режим «Тушение», оставляем на 2 часа.
  6. За это время бычки получаются сочными и ароматными.