Бешбармак в мультиварке – адаптированное под современные возможности изумительно вкусное восточное блюдо, которое готовится с давних времен.

Для тех, кто заинтересовался вопросом, как приготовить бешбармак в мультиварке, предлагается вот этот простой пошаговый рецепт, позволяющий успешно справиться с задачей даже начинающей хозяйке. Великолепный обед понравится всей семье, а минимальное время на его приготовление позволит хозяюшке не только сделать вкуснейшее мясное блюдо, но при желании и приготовить полноценный десерт или овощной салат.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления бешбармака потребуются:

  • мясо – 0,3 кг;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 3 шт.;
  • лист лавровый – 2 шт.;
  • лапша специальная;
  • вода – 1,5 л;
  • петрушка – 2 - 3 веточки;
  • перец горошек, соль – по вкусу.

Для приготовления вкусного бешбармака в мультиварке отлично подойдет любое мясо, можно взять и курицу – тогда блюдо получится нежным и довольно легким, но сытным и ароматным.

Традиционным мясом для национального восточного блюда считается баранина. Бешбармак в мультиварке из курицы – великолепное диетическое блюдо для всех, кто следит за здоровьем и привык считать калории.

Как приготовить бешбармак в мультиварке: пошаговая техника

Для приготовления восточного блюда необходимо:

  1. Вымытое мясо нарезать небольшими кубиками.
  2. Две луковицы нарезать кольцами, очистить морковь.
  3. В чашу мультиварки вылить воду, добавить мясо. Сюда же положить целую луковицу и морковь, лавровый лист, перец горошком.
  4. Выставить режим «Тушение» на полтора часа.
  5. Примерно за 15 минут до окончания установленного времени блюдо нужно посолить.
  6. Готовое мясо извлечь из чаши мультиварки.
  7. Бульон перелить в другую емкость, процедить.
  8. В чашу мультиварки добавить немного масла, выложить нарезанный лук, готовое мясо.
  9. Выставить режим «Выпечка» на 25 минут.
  10. Через 10 минут от начала работы мультиварки добавить бульон, а через 5 минут высыпать специальную лапшу.
  11. После окончания выставленного в мультиварке времени, лапшу извлечь и выложить на тарелку. Сверху положить мясо горкой и полить его небольшой частью бульона. Блюдо посыпать измельченной петрушкой.
  12. Оставшийся бульон подать отдельно.

Благодаря тому, что все ингредиенты описанного блюда готовятся вместе, описанный рецепт бешбармака в мультиварке поможет подать к столу изумительное мясное блюдо, в котором все компоненты идеально соединены, а вкусы тесно переплетаются в один невероятный кулинарный шедевр.

Для приготовления традиционного восточного блюда можно приобрести готовую лапшу в магазине или приготовить ее самостоятельно из домашнего теста. Второй вариант, конечно, потребует больших трудозатрат, но продаваемая сегодня лапша для бешбармака отличается хорошим качеством, поэтому вполне подходит для приготовления вкусного и сытного домашнего блюда.