Приготовим не сложное в приготовлении дома блюдо – басму в мультиварке. Это очень сытное и насыщенное вкусами блюдо.

Ингредиенты для приготовления

Следует заранее подготовить следующие ингредиенты:

  • баранина, мягкая часть – 1 кг;
  • луковица – 5 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • картошка – 8-10 шт.;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • айва, либо зеленое яблоко – 1 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • чеснок – 1 головка;
  • капуста – 1 шт.;
  • соль;
  • любимые специи.

Этапы приготовления

Для приготовления басмы в мультиварке действуйте следующим образом:

  • баранину промываем под проточной водой, удаляем лишний жир и нарезаем кусочками;
  • на дно мультиварки льем растительное масло, кладем мясо, солим его;
  • овощи очищаем от кожуры, лук нарезаем кубиками, кладем на мясо, солим;
  • морковь трем на терке, кладем поверх лука;
  • картофель режем кубиками, кладем на морковку, солим, добавляем специи;
  • болгарский перец с айвой режем произвольно, кладем поверх всех ингредиентов;
  • капусту мелко шинкуем, подсаливаем. Кладем в чашу мультиварки;
  • накрываем все 3-4 листами капусты, которые сняли с самого верха;
  • ставим режим мультиварки «Тушение» на 45 минут;
  • после завершения программы блюдо готово. Приятного аппетита!