Главными преимуществами этого способа кроме отменного вкуса блюда считаются минимальный набор ингредиентов и простота приготовления. Чтобы сделать мясо по-еврейски в мультиварке, хозяйке достаточно лишь загрузить в устройство необходимые продукты – процесс готовки не требует контроля, а значит, и присутствия на кухне.
Необходимые ингредиенты
Набор продуктов по рецепту минимален:
- лук – 0,5 кг;
- говядина – 0,5 кг;
- масло растительное – 2 ст.л.;
- соль, перец горошком – по вкусу;
- лист лавровый – 2 шт.
Важно, чтобы лука было не меньше, чем говядины. Можно больше, но не меньше – в этом главный секрет неповторимого мясного блюда.
Пошаговое приготовление в мультиварке
- Мясо помыть, просушить бумажным полотенцем, порезать крупными кусками.
- В чашу мультиварки налить масло, установить режим «Жарка», выложить мясо. Обжаривать говядину минут 15 – до тех пор, пока она не побелеет.
- Лук нарезать крупными полукольцами – выложить в мультиварку. Добавить соль и специи.
- Выставить программу «Тушение» на 2 часа, закрыть устройство крышкой, и можно заниматься своими делами – крышку в процессе тушения не снимать.
Через 2 часа вкусное мясо по-еврейски в мультиварке готово!