Для того чтобы сделать вкусный плов в мультиварке от Сталика Ханкишиева, необходимо подготовить такие продукты:

  • бараньи голяшки – полтора килограмма;
  • топленое курдючное сало – 100 г;
  • рис басмати – 600 г;
  • лук – 200 г;
  • морковь – 500 г;
  • сухофрукты – 80 г;
  • стручковый перец;
  • специи.

Для начала необходимо приготовить мясо. Делать это необходимо в емкости мультиварки с добавлением топленого сала и специй. Можете не сомневаться, что уже на этом этапе ваша кухня наполнится вкуснейшим ароматом.

Вкусный плов в мультиварке

Пока готовится мясо, занимаемся овощами. Моем, чистим, обжариваем на отдельной сковороде до состояния средней готовности. Затем высыпаем к мясу.

Получить идеальный результат можно только в том случае, если заранее замочить рис. Хотя бы на 20-30 минут он должен постоять в воде комнатной температуры после тщательной промывки. Затем высыпаем его к мясу. Добавляем воду так, чтобы она на пару сантиметров покрывала основные ингредиенты. Готовим в режиме «Рис» или «Печь» 45 минут.

Вкусно и эффектно

Сухофрукты можно добавлять в сыром виде в уже готовое блюдо или же добавить к основным ингредиентам перед началом готовки. Подавать плов в горячем виде. Можно украсить зеленью.