Хотите приготовить оригинальное и вкусное рисовое блюдо? В таком случае плов с тыквой и сухофруктами в мультиварке окажется идеальным решением!

Оригинальный плов

Заранее подготавливаем:

  • стакан риса;
  • два стакана воды;
  • луковицу;
  • тыкву средних размеров;
  • сухофрукты (на выбор: чернослив, изюм, курага);
  • специи.

Для начала тщательно промываем рис и оставляем его в чистой воде комнатной температуры на полчаса настаиваться. В это время чистим сырую тыкву и нарезаем ее на мелкие кубики.

Готовим с тыквой и сухофруктами

Чистим и нарезаем лук. Обжариваем на сковороде с добавлением сливочного или растительного масла. Когда он станет прозрачным, добавляем на сковородку тыкву. Немного обжариваем. Промываем и мелко нарезаем сухофрукты.

Высыпаем рис в емкость мультиварки. Добавляем остальные ингредиенты и специи. Добавляем воду. Выбираем режим «Печь» или «Рис». Как правило, такой режим занимает 45 минут. Это оптимальное время для качественного и полноценного приготовления.

Подавать наш ароматный плов лучше в горячем виде. Но для того чтобы вкус получился максимально насыщенным, стоит дать блюду настояться минут десять после завершения приготовления.