Разнообразить свой ежедневный рацион можно при помощи всевозможных рисовых блюд. Одним из таких является плов с кальмаром в мультиварке. Рецепт достаточно прост и время приготовления окажется приятным бонусом к отличному результату – вкусному и сытному обеду или ужину, который гарантированно оценит вся ваша семья или же гости.

Полезный и вкусный плов

Потребуется:

  • два кальмара;
  • полтора стакана риса;
  • один лук;
  • одна морковь;
  • три чесночных зубчика;
  • растительное масло, специи, соль.

Мелко нарезаем лук и обжариваем его до золотистого состояния на любом растительном масле. Морковку лучше натереть на терке, а не просто нарезать. Такой метод позволит получить немного морковного сока, что сделает блюдо еще более мягким и нежным. Добавляем к луку и обжариваем все вместе на небольшом огне.

Готовим в мультиварке

Дальше – кальмары. Нарезать их можно любым удобным для вас способом. Главное – кусочки должны быть достаточно мелкими для того чтобы они могли приобрести нужную консистенцию в процессе приготовления.

Добавляем кальмар на сковородку к овощам и медленно жарим, не забывая помешивать. На этом этапе также можно уже добавить специи по желанию. Через пару минут высыпаем все в чашу мультиварки.

Промываем рис и высыпаем его сверху с чесночными зубчиками. Добавляем воду так, чтобы она покрывала все ингредиенты на пару сантиметров. Выбираем режим «Рис», дожидаемся сигнала о приготовлении. Когда наш плов с кальмаром в мультиварке, рецепт которого мы рассмотрели, будет готов, перемешиваем все ингредиенты и даем настояться еще минут десять. Подавать следует обязательно в горячем виде.

Можно украсить зеленью. Идеальным дополнением к блюду окажутся соленые или малосольные огурцы, перцы и помидоры. Приятного аппетита!