Процесс приготовления каши не всем приятен, хотя употребление очень полезное. Прием каши – это всегда очень полезно, ведь с помощью круп мы остаемся надолго сытыми. А все благодаря углеводам, которые медленно высвобождаются в отличие от углеводов, содержащихся в мучных продуктах, которые дают насыщенность лишь на короткий промежуток времени, что также полезно при диетическом питании.

Какую крупу лучше всего выбрать? Какая не надоест и быстро приготовится? Кускус в мультиварке – один из лучших выборов для всех членов семьи.

Крупа кускус сделана из специального сорта пшеницы, который обработан и мелкодробленый, но все полезные свойства сохранились, а также присутствует насыщенный вкус. С этой кашей все отлично сочетается, и мясо, и рыба, различные подливки, заправки, ведь она вбирает в себя вкус других ингредиентов. Еще очень подходит ее употребление с теплым молоком и сухофруктами, изюмом, орехами, медом, что обрадует ваших детей за завтраком.

Как приготовить кускус в мультиварке?

В приготовлении этой питательной и вкусной каши нам поможет справиться мультиварка и правильно подобранный режим сократит время ее готовки. К слову, можно приготовить даже на режиме «на пару». Чаще всего готовят на воде или на молоке, можно использовать напополам. При подаче блюдо можно украсить мясной или овощной нарезкой, зеленью со специями и подавать не очень горячим.

Рецепт приготовления кускус в мультиварке

Ингредиенты:

  • пол-литра очищенной воды;
  • 250-350 г крупы;
  • сливочное масло: 1 ст. л.;
  • пряности, овощная нарезка.

Процесс готовки содержит такие шаги:

  1. В выбранный сосуд перемещаем воду.
  2. «На пару» - подходящая функция для мультиварки. Когда вода закипела, добавляем крупу.
  3. Если любите кашу со сливочным маслом, то добавляем его в кашу и выбираем режим «Подогрев», ждем 3-5 мин., и готово!
  4. Желаете со специями - выкладываете кашу на тарелку и посыпаете пряностями.

На самом деле существует множество рецептов приготовления кускус в мультиварке. Ее часто выбирают как гарнир к мясу: к курице, свинине, кролику, индейке и говядине. За счет этого блюду придаем легкость, пикантность, оно быстро усваивается, и будет сохранять чувство насыщенности еще долгое время.

Чтобы приготовить крупу с мясом, нам понадобятся такие ингредиенты:

  • репчатый лук, сладкая и спелая морковь;
  • кускус – 200 г;
  • вода очищенная – 50-70 мл;
  • филе курицы, вырезка свинины или говядины – 300-500 грамм;
  • микс овощей: картофель, помидоры, спаржа, сладкий перец;
  • подсолнечное масло – 1 ст. л.

Как готовится кускус в мультиварке с овощами и мясом:

  1. Мясо избавляем от пленок, прожилок. Подготавливаем овощи, нарезаем, как вам угодно.
  2. Обжариваем лук до золотистого цвета на масле, далее нарезанную морковь и специи с солью добавляем к луку.
  3. Затем добавим мясо, нужно протушить около часа под крышкой.
  4. Засыпаем нарезанные овощи, добавляем воду и готовим 25-30 минут до готовности.
  5. И, наконец, соединяем все с кускусом.
  6. Перемешиваем, оставляем на 10-15 мин.