Что точно не будет лишним в вашем рационе – кускус на молоке в мультиварке. Блюдо очень быстро готовится, не требует усилий, получается легкое, вкусное и питательное. Подходит к любому приему пищи, но из-за большой калорийности ее лучше всего употреблять к завтраку или обеду. Рад будет и стар, и млад, не нужно ломать голову, какое блюдо приготовить семье на завтрак. Альтернатива хлопьям, манной каше и овсяным хлопьям.

Ингредиенты, которые нам нужны:

  • полстакана кускуса;
  • щепотка соли;
  • 1 столовая ложка сахарного песка;
  • щепотка ванильного сахара;
  • масло – 50 г;
  • сухофрукты – по желанию;
  • 2,5 мерных стакана молока.

Процесс приготовления каши кускус в мультиварке на молоке

Готовка очень легкая. Основной нюанс – нужно следить за молоком.

  1. Наливаем молоко в сосуд мультиварки, добавляем сахарный песок, ваниль и по вкусу соль. Ждем до кипения, выбрав режим «Варка». Следим за молоком, периодически помешиваем его.
  2. Переключаем режим на «Подогрев» и засыпаем крупу. Перемешиваем, оставляем на 7-10 минут.
  3. Насыпаем в тарелку, сервируем. Кускус должен быть немного жидкий. Кладем масло сверху.

Молочная каша из кускуса выходит пикантной и сытной. Вы всегда можете экспериментировать с этой крупой, ведь она подходит к любому продукту, дополнит любое блюдо. Иметь дома крупу кускус – удобное решение. Быстрый перекус без вреда для здоровья обеспечен. Благодаря углеводам, которые медленно высвобождаются, в отличие от углеводов в мучных продуктах, крупа избавит от голода на долгое время, что также полезно при диетическом питании.

Не всем по вкусу пшеничная каша, кускус – приятная замена, с теми же полезными свойствами и элементами для организма. Она укрепляет сосуды, сердечную мышцу, улучшает пищеварение, богата витаминами группы В. Помогает снижению «плохого» холестерина.

Советы, которые вам пригодятся

  1. Каша быстро застывает, выкладывайте ее, пока она теплая.
  2. Вы можете использовать большее или меньшее количество молока, все зависит от консистенции, которая вам по нраву.
  3. Каша может быть приготовлена на воде. В готовую кашу добавляется сгущенное молоко, сахар не нужен.
  4. Можно использовать молоко с высоким процентом жирности и обойтись без масла.
  5. Кокосовая стружка или корица подойдут, как вкусовая добавка, вместо ванили.