С самого детства мы все знаем, насколько полезны молочные супы. Они могут быть с вермишелью, с рисом, с тыквой. К ним добавляют различные ягоды, фрукты и орехи. Но если рассматривать все варианты, то, гречневый молочный суп в мультиварке самый вкусный. Ведь гречневая каша считается пахучей и рассыпчатой.

Ингредиенты для приготовления

Следует заранее подготовить следующие ингредиенты:

  • гречневая крупа - 250 г;
  • молоко - 0,9л;
  • сливочное масло - 50 г;
  • корица - 1 ч. л.;
  • ванилин - 5 г;
  • соль по вкусу;
  • сахар - 2 ст. л.

Этапы приготовления

Перед приготовлением гречневую крупу следует хорошо перебрать и очистить от сора, затем:

  • в хорошо разогретую сковороду кладём половину сливочного масла и высыпаем промытую гречневую крупу, обжариваем ее буквально 3 минуты, непременно помешивая;
  • в чашу мультиварки наливаем молоко, и при открытой крышке в режиме «суп» доводим его до кипения;
  • в уже закипевшее молоко высыпаем ванилин, корицу, сахар, соль высыпаем крупу;
  • продолжаем варить в том же режиме 7 минут;
  • выключаем режим «суп», и ставим режим «поддержка тепла» на 45 минут;
  • наш гречневый молочный суп в мультиварке готов.