Необычный гарнир для вашего стола – чечевица с капустой в мультиварке. Не только вкусно, сытно, но и очень полезно. Каша легко усваивается, но оставляет вас сытыми на долгое время, ко всему этому – считается диетическим продуктом.

Чечевица имеет в своем составе большое количество полезных элементов: железо, магний, фосфор, полезные аминокислоты и жиры, калий, которые положительно влияют на состояние волос, ногтей, кожи.

Ингредиенты, которые нам понадобятся

Мы будем использовать при готовке:

  • чечевица – 200 грамм;
  • вода – 2-3 стакана;
  • морковь – 1 штука;
  • лук – 1 штука;
  • капуста краснокочанная – 1 небольшая;
  • чеснок – 1 зубок;
  • соль – по вкусу;
  • масло для жарки.

Процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Предварительно переберите крупу и замочите чечевицу на 1 час.
  2. Очистите и порежьте лук и морковь, чеснок.
  3. Капусту разделите на две части, а потом на произвольные небольшие кусочки. Не обязательно резать всю капусту, смотрите, чтобы она не «затмила» чечевицу.
  4. Промойте капусту и очистите от верхних листьев.
  5. В мультиварку наливаем немного масла и обжариваем лук, капусту и морковь на режиме «Жарка» или «Выпечка».
  6. Добавляем чечевицу и распределяем по дну равномерно, перемешав овощами.
  7. Вольем 2 стакана воды, можно подогретую, солим, перемешиваем.
  8. Выбираем режим «Каша» или «Варка», закрываем крышку и оставляем на 25-30 минут.