Банош – традиционное блюдо Западной Украины, которое представляет собой кашу из кукурузной крупы, сваренную со сметаной. Если использовать в процессе приготовления кухонную технику, то приготовить банош в мультиварке получится максимально быстро и просто.
Необходимые ингредиенты для банош в мультиварке
Чтобы приготовить вкусную кашу из кукурузы, потребуются:
- крупа кукурузная – 1 ст.;
- сметана – 3 ст.;
- соль – 1 ч.л.;
- сахар – 1 ст.л.
В классическом рецепте вода не добавляется, но каша получается по консистенции как плотный кусок. Если хочется менее плотного блюда, нужно подготовить 1 стакан очищенной воды.
Пошаговое приготовление баноша
Готовится блюдо элементарно:
- Крупу тщательно перемешать со сметаной. Хорошо размешать ингредиенты.
- Выложить подготовленную массу для банош в мультиварку в чашу устройства.
- Выставить в мультиварке режим «Джем» и готовить в течение часа. Через 30 мин от начала работы программы добавить соль и сахар.
- Если полученное блюдо слишком плотное, а хочется более мягкой каши, добавить в мультиварку стакан очищенной воды и включить режим «Тушение» на 15 мин.
Подавать банош, посыпав сверху жареным беконом и тертой брынзой!