Рецепт приготовления ягодного морса в мультиварке от опытного шеф-повара! Приготовьте вкусное блюдо по подробной пошаговой инструкции с нашего портала. Советы по готовке, ингредиенты и так далее. Красивый цвет, яркий вкус, куча полезных витаминов - это, и многое другое вы получите, приготовив замечательный ягодный морс в мультиварке. Ведь морс это не только сезонный напиток, из замороженных ягод тоже можно добыть множество витаминов, так необходимых нам в зимнее время.

Врачи даже рекомендуют пить морсы во время простуды и авитаминоза, еще он укрепляет иммунитет. Если вам надоели чай и кофе по утрам, морс также является отличным вариантом на роль утреннего бодрящего напитка. Приготовление самого напитка занимает весьма мало времени, но польза в итоге от его употребления очень большая, кроме этого, морс очень освежает, придает жизненных сил.

Получается отменный напиток, а уровень сладости вы можете самостоятельно регулировать, добавив, или уменьшив количество сахара в морсе. Итак, давайте начнем готовить ягодный морс в мультиварке!

Ингредиенты для приготовления

  • свежая или замороженная брусника – 200 г;
  • малина – 100 г;
  • голубика – 100 г;
  • ежевика – 100 г;
  • дистиллированная вода – 500 мл;
  • цедра 1 апельсина;
  • сок 1 лимона;
  • сахар – 8 ст. ложки.

Этапы приготовления морса из ягод в мультиварке

  1. Промываем все ягоды под холодной проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце.
  2. Засыпаем ягоды сахаром, даем постоять при комнатной температуре 40 минут.
  3. В это время трем на терке апельсин, добываем его цедру.
  4. Из половины лимона выжимаем сок. Маленький секрет для того чтобы выдавить как можно больше сока: ладонью покатайте немного лимон по плоской поверхности.
  5. Добавляем сок лимона и цедру апельсина в чашу мультиварки.
  6. Туда же добавляем уже постоявшие в сахаре ягоды, засыпаем еще сахаром, заливаем водой. Сахар можно заменить сахарозаменителем, а воду желательно использовать именно дистиллированную, другая может придать морсу неприятный привкус.
  7. Ставим режим мультиварки «Мультиповар» или «Варка» на 30 минут, в зависимости от перечня программ вашей мультиварки.
  8. После звукового сигнала мультиварки морс следует процедить в кувшин, а ягоды перетереть через сито, и тоже туда добавить.

Суперполезный морс из ягод, в мультиварке приготовленный, готов. При желании, в кувшин с морсом можно добавить листья мяты.

Пить такой морс можно охлажденным, с кубиками льда, горячим или теплым, на ваше усмотрение. Если вы хотите сделать напиток еще более полезным, добавьте в него вместо сахара мед. Но делайте это уже после приготовления, потому что мед под воздействием высоких температур теряет свои полезные свойства, и даже становится вреден для организма. В морс можете добавлять любимые ягоды, и совершенствовать вкус напитка.

Наслаждайтесь на здоровье ягодным морсом, в мультиварке приготовленном. Приятного аппетита, и будьте здоровы!