Приготовим вместе идеально вкусное и полезное варенье из крыжовника в мультиварке. Впоследствии на основе этого варенья можно готовить морсы, компоты, добавлять, как дополнительный ингредиент к выпечке.

Ингредиенты для приготовления из расчета на 4 банки:

  • крыжовник 1200 г;
  • сахар 800 г.

Этапы приготовления варенья из крыжовника в мультиварке:

  • удаляем хвостики из плодов крыжовника, промываем ягоды под холодной проточной водой;
  • на дно чаши мультиварки высыпаем вымытые ягоды;
  • засыпаем сахаром и перемешиваем лопаткой;
  • ставим режим мультиварки «Тушение» или «Варка» на 30 минут, при этом не стоит закрывать крышку, после окончания программы на 10 минут отключите из сети мультиварку, затем поставьте второй раз на тот же режим, но уже на 20 минут;
  • после окончания программы поставьте режим подогрева еще на 40 минут для окончательного приготовления;
  • простерилизуйте банки и крышки горячим паром;
  • после звукового сигнала мультиварки разлейте готовое варенье по банкам и закройте крышками, переверните банки дном к верху и дайте варенью остыть в таком виде;
  • хранить стоит не дольше 1 года в темном прохладном месте.

Наше варенье из крыжовника в мультиварке готово. Приятного вам аппетита и крепкого здоровья!