Банан – это не только любимый плод детей, который можно кушать с первых месяцев жизни. Это удивительный компонент для многих вкусных десертов, а его добавление в некоторые классические рецепты позволяет кардинально менять вкус полученных блюд, делая их более насыщенными и питательными.

Варенье из бананов в мультиварке – отличный десерт, который, несомненно, понравится детям и взрослым. Его преимущество в простоте и скорости приготовления.

Необходимые ингредиенты

Чтобы сделать экзотическое варенье в мультиварке, потребуются:

  • сахар – 1,4 кг;
  • бананы (спелые мягкие плоды) – 4 кг;
  • лимонная кислота – 2 ч. ложки;
  • вода – 2 стакана.

Важнейший этап подготовки ингредиентов – отбор плодов. Все они должны быть идеально желтого цвета без вмятин и повреждений.

Пошаговое приготовление бананового варенья

Для приготовления варенья из бананов в мультиварке необходимо:

  1. Подготовить сладкий сироп: влить в емкость чаши воду, добавить сахар, лимонную кислоту. Выставить режим «Тушение» в мультиварке и постоянно помешивая, растворить все ингредиенты.
  2. Очистить все бананы и максимально быстро сделать пюре (чтобы избежать потемнения).
  3. Подготовленную кашицу выложить в сахарный сироп, все перемешать и выставить режим «Плов» в мультиварке на 50-60 минут (получится густое варенье) или тушение (более жидкий конечный продукт).

Готовое варенье разложить по баночкам, закатать крышками и накрыть теплым полотенцем/одеялом до полного остывания.