В период подготовки к зимнему времени, каждой хозяйке стоит обратить внимание на варенье из айвы – это удивительное лакомство сможет покорить сердца всех членов семьи, готовить варенье из айвы в мультиварке легко и просто.

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить вкусное варенье, потребуются:

  • айва – 1 кг;
  • сахар – 0,9 кг.

Поскольку айва сама по себе суховата, нужно время, чтобы фрукт пустил сок, поэтому процесс приготовления затянется на 2 суток.

Пошаговое приготовление

Готовить айвовое варенье в мультиварке несложно:

  1. Фрукты вымыть, семена удалить, нарезать плоды дольками шириной примерно 1,5 см. Кожуру очищать не нужно, при желании можно добавить лимон, чтобы была кислинка.
  2. Подготовленные фрукты сложить в глубокую емкость, перекладывая слой айвы, слой сахара. Оставить заготовку на 48 часов, чтобы плоды пустили сок, а сахар растворился. Периодически аккуратно мешать содержимое.
  3. Через 2 дня, если айва пустила мало сока, можно добавить 100 мл воды.
  4. Пересыпать массу в мультиварку – установить режим «Тушение/Выпечка» и готовить 30 мин. Дать варенью остыть.
  5. Снова проварить в течение 15 мин – дать остыть. Повторять процесс столько, сколько нужно – чем больше этапов, тем более густым получится варенье.

Готовый продукт разложить по заранее подготовленным баночкам (вымыты, высушены, стерилизованы).

Рецепты варенья из айвы в мультиварке разнообразны, и каждая хозяйка сможет без труда выбрать свой вариант, более удобный в приготовлении и подходящий по своему вкусу.

Отличным решением станет приготовление варенья из айвы с добавлением имбиря – такой десерт получится не только вкусным, но и полезным, ведь отличные свойства имбиря широко известны (укрепление иммунитета, борьба с простудными заболеваниями).

Варенье из айвы с имбирем

Для приготовления такого варенья потребуются:

  • айва – 0, 7 кг;
  • корень имбиря – 50 г;
  • сахар – 0,6 кг;
  • вода – 100 мл.

Пошаговое приготовление

У всех, кто готовит вкусное и полезное блюдо впервые, возникнет вопрос: как приготовить варенье из айвы в мультиварке? Это совершенно несложно:

  1. В чашу мультиварки вылить воду, высыпать сахар – все перемешать и проварить в режиме «Суп» 10 мин. Получится сироп.
  2. Подготовить айву (помыть, удалить сердцевину, нарезать дольками). Порезать имбирный корень тонкими пластинами.
  3. Поместить айву и измельченный корешок в готовый сироп – установить режим «Тушение» на час. В течение этого времени открывать крышку – периодически помешивать содержимое чаши.
  4. Готовое варенье раскладывать по заранее подготовленным баночкам еще горячим – закрыть и укутать в теплое одеяло.

Отлично, если в руках хозяйки, которая решила приготовить айвовое варенье, окажется японский фрукт, варенье из японской айвы в мультиварке готовится так же быстро. Но разница в том, что эти плоды очень твердые – с них нужно снимать кожуру. Зато польза их неоценима: фрукты этого сорта содержат много витамина С и А, железа, кальция, дубильных веществ, полезных микроэлементов и клетчатки.