Вкусные и красивые вареники с вишней на пару в мультиварке – это отличный вариант сытного обеда, который гарантированно оценят ваши близкие. Что нам для этого понадобится:

  • 1 кг муки;
  • 1 ст.л. сахара (плюс для начинки);
  • вишня;
  • 0,5 л кефира;
  • сода.

Особенности приготовления

В кефир (не холодный) добавляем соду, сахар и соль. Хорошенько все смешиваем. Просеиваем также муку до мягкого и эластичного состояния. Полученное тесто должно постоять минимум полчаса.

Раскатываем пласт не более 5 мл и нарезаем кружочки при помощи стакана или любого другого подручного средства. Раскатываем каждый кусочек и выкладываем в него наши вишни. Обратите внимание на то, что для наилучшего результата перед тем, как положить вишни, тесто стоит посыпать сахаром. Тогда вареники получатся сочными и в меру мягкими.

Вкусно и полезно!

Тщательно защипываем вареник, чтобы начинка не «убежала». Заготовки выкладываем в чашу для приготовления на пару, заблаговременно смазав емкость сливочным или растительным маслом. В кастрюлю выливаем литр кипятка и включаем режим пароварки, установив таймер максимум на семь минут. Добавляем масло, сметану или сливки – вкусный десерт готов! Приятного аппетита!