Запеканка с рикоттой в мультиварке входит в топ самых вкусных десертов с рикоттой. Блюдо выходит ароматным и красивым. Замечательный и сытный вариант десерта на завтрак, ингредиенты для которого найдутся абсолютно у любой хозяйки в холодильнике. А благодаря мультиварке приготовление еще и не сложное!

Ингредиенты для приготовления запеканки с рикоттой в мультиварке:

  • лимон – 1 шт.;
  • ванильный сахар – 1 ч. ложка;
  • изюм – 30 г;
  • курага – 30 г;
  • мука – 40 г;
  • соль – 10 г;
  • сахар – 150 г;
  • рикотта – 700 г;
  • яйца – 2 шт.

Этапы приготовления запеканки с рикоттой в мультиварке:

  1. Сначала взбиваем сахар и яйца миксером. Отделяем цедру лимона, выдавливаем сок.
  2. Вводим в полученную массу рикотту, цедру и сок лимона, солим и перемешиваем.
  3. Постепенно добавляем просеянную муку до однородной массы, засыпаем нарезанную курагу.
  4. Чашу предварительно смазываем тонким слоем рафинированного масла, а дно посыпаем мукой.
  5. Выкладываем наше тесто на дно чаши мультиварки и сверху посыпаем изюмом, ставим режим «Выпечка» на 30 мин и не открываем крышку мультиварки до звукового сигнала. Запеканка с рикоттой в мультиварке готова. Наслаждайтесь идеальным вкусом!