Приготовить мандарины в мультиварке, превратив негласный символ Нового года в великолепное варенье, сегодня можно довольно просто: существует множество рецептов изумительного варенья из этих цитрусовых.

Для варенья мандарины можно отлично комбинировать с лимонами, яблоками, апельсинами, но сочетание этого фрукта с лепестками роз – это настоящий гастрономический шедевр! Полученное варенье будет невероятно полезным: цитрус содержит большое количество витамина С, а розовые лепестки обладают отличными заживляющими и обеззараживающими свойствами.

Необходимые ингредиенты

Для изумительно вкусного варенья из мандаринов в мультиварке потребуется немного больше часа времени и несколько продуктов:

  • мандарин – 3 шт.;
  • лепестки чайной розы – 200 г;
  • сахар – 0,6 кг;
  • вода отфильтрованная – 0,3 л.

Пошаговое приготовление в мультиварке

Подготовительный этап для варенья из мультиварки занимает не более 15 минут:

  1. Фрукты очистить от кожуры, разделить на дольки.
  2. С кусочков фрукта удалить белые прожилки, вынуть косточки с помощью зубочистки.
  3. Снятую кожуру фруктов нарезать тонкими полосками.
  4. В емкость мультиварки выложить розовые лепестки, залить их водой.
  5. Установить программу «Суп» и проварить лепестки в течение 15 мин.
  6. Добавить сахар и тщательно перемешать полученную массу.
  7. Выставить время в мультиварке еще на 25 мин.
  8. Выложить очищенные дольки мандаринов в мультиварку и проварить варенье еще 10 мин (помешивать аккуратно, чтобы не повредить мандариновые дольки).
  9. Высыпать кожуру и варить варенье до окончания программы.

Параллельно с приготовлением блюда подготовить банки: сверху на чашу работающей мультиварки поместить чашу для приготовления на пару. Предварительно вымытые и просушенные банки выставить на чашу для стерилизации (10 мин).

Варенье из мандаринов в мультиварке сварилось – разложить его по баночкам и хранить в темном прохладном месте.