Современная кухонная техника предоставляет возможность существенно упростить кулинарный процесс, сделать его более качественным, а результат полезным. Можно готовить по огромному количеству рецептов и радовать своих близких разнообразным и интересным меню.

Секреты приготовления варенья

Достаточно востребованным вариантом является малиновое варенье в мультиварке. Есть масса способов приготовления этих невероятно полезных ягод, которые можно использовать не только как классный десерт, но и как эффективное лекарственное средство. Есть способы более сложные, но мы рассмотрим наиболее простой и понятный. Для его приготовления понадобится только два ингредиента:

  • килограмм малины;
  • килограмм сахара.

Для начала необходимо качественно перебрать ягоды. Это позволит гарантировать отсутствие каких-либо посторонних природных объектов, их наличие может привести к существенному ухудшению вкусовых качеств итогового продукта.

После подготовки следует тщательно промыть малину. В этом вопросе мнения людей, как правило, расходятся. Кто-то считает, что можно не мыть, что позволяет сохранить ягоды в лучшем состоянии. Но все же дополнительная очистка крайне важна.

Полезная и вкусная малина

После промывания, понадобится хорошо просушить ягоды. Используйте для этой цели бумажные полотенца высокой плотности.

Выкладываем ягоды в мультиварку и засыпаем их сахаром. Готовить варенье из малины в мультиварке следует в режиме «Тушение». Таймер устанавливаем на полтора часа. Пока идет процесс приготовления, стерилизуем баночки, после чего разливаем в них сладкую малиновую массу.

Для того чтобы получить еще более интересный эффект, можно перемолоть ингредиенты в блендере перед приготовлением. Это позволит получить консистенцию джема.