Полюбившийся многим манник на йогурте можно успешно приготовить в мультиварке. С этой задачей может справиться даже неопытная хозяйка. Пирог готовится без муки, для него можно использовать как фруктовый йогурт (в этом случае добавится фруктовый вкус и аромат), так и несладкий, сквашенный йогурт на вашей кухне (в этом случае можно добавить немного ванили).

Простой рецепт манника в мультиварке

Для приготовления нашего пирога нам понадобятся такие продукты:

  • йогурт – 1 стакан;
  • манная крупа – 1 стакан;
  • сахар – 0,5 стакана;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • разрыхлитель теста – 1 чайная ложка;
  • соль – 0,25 чайной ложки;
  • масло растительное – 2 столовые ложки;
  • цукаты или сухофрукты по вкусу.

Теперь опишем весь процесс готовки по шагам.

  1. В большой емкости взбиваем яйца с солью и сахаром до получения нежной пены. Постепенно вливаем йогурт и тщательно размешиваем.
  2. Всыпаем в массу манную крупу, хорошо все перемешиваем, чтобы получилось однородное тесто. Прикрываем емкость полотенцем и оставим «набухать» манку на 15-20 минут.
  3. Затем добавляем в тесто мелконарезанные фрукты (изюм, курага, финики) или цукаты, вводим разрыхлитель и хорошо вымешиваем до однородной консистенции.
  4. Смазываем чашу растительным маслом, выкладываем в нее тесто, ровняем поверхность лопаткой и выбираем режим «выпечка». Время приготовления один час. После того как манник испечется, оставим его еще на 10-15 минут в подогреве для того чтобы пирог был воздушным.
  5. Открываем крышку и аккуратно выкладываем остывший румяный пирог на блюдо.

По желанию можно дополнить рецепт манника на йогурте в мультиварке свежими ягодами, посыпать сверху сахарной пудрой, полить глазурью или сгущенным молоком. Также пирог можно подавать с шариком ванильного мороженого.

Приятного аппетита!