Приготовить цукаты можно из самых разных фруктов и овощей. Натуральные вкусняшки готовятся просто. Они яркие, привлекательные и вкусные. Без консервантов и других опасных добавок, они невероятно полезны для деток. Их можно добавлять в кашу, выпечку, десерты.

Если приготовить цукаты из тыквы в мультиварке, можно без особых хлопот получить маленькие ярко-оранжевые домашние лакомства.

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить недорогой, но полезный натуральный перекус, потребуются:

  • тыква – 1 кг;
  • сахар – 0,5 кг;
  • лимонная кислота – 1 ч.л.;
  • сахарная пудра – 1 ст.л.

При желании можно использовать в процессе приготовления немного мускатного ореха.

Пошаговое приготовление

  • Овощ нарезать некрупными кусочками аккуратной формы – так получатся цукаты, которые можно быстро просушить.
  • Выложить кубики в чашу мультиварки, засыпать сахаром. Оставить в комнате на 8 часов (должны пустить сок).
  • Всыпать лимонную кислоту/мускатный орех.
  • Выставить режим «Варка» в мультиварке, довести до кипения, варить 10 мин.
  • Перемешать проваренные кусочки, дать остыть.
  • Остывшую тыкву высыпать в отдельную емкость – прокипятить сироп без кусочков 5 мин, высыпать тыкву в сироп и дать ему остыть. Повторить весь процесс еще раз.
  • Тыкву выложить на сито, когда сироп стечет, переместить в чашу мультиварки.
  • Выставить режим «Выпечка» на 1,5 часа, готовить не закрывая крышкой.

После окончания всех вышеперечисленных этапов цукаты из тыквы в мультиварке нужно оставить сушиться на столе при комнатной температуре до полной готовности (5 дней).