Яблочный пудинг – очень вкусный десерт, который понравится и взрослым, и детям. Готовится фруктовое лакомство очень быстро, а его главная характеристика – отсутствие муки. Кушать яблочный пудинг, приготовленный в мультиварке, можно без опасения за собственную фигуру.

Необходимые ингредиенты

Чтобы сделать нежный фруктовый десерт, не нужно специально готовиться и покупать продукты – все они, как правило, есть у каждой хозяйки под рукой в любой момент. Достаточно принять решение, и процесс подготовки яблочного пудинга в мультиварке начался.

Нужно взять:

  • яблоки – 1 кг;
  • белки яичные – 3 шт.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • сок лимонный – по вкусу.

Пошаговое приготовление

Сделать яблочный пудинг в мультиварке по предложенному рецепту можно очень быстро – потребуется всего 45 минут. Для этого необходимо:

  1. Установить программу «Выпечка» в мультиварке. Сложить яблоки – выпекать до готовности (необходимое время нужно определить индивидуально – зависит от мощности устройства, размера и сорта яблок).
  2. Вынуть яблоки – дать им остыть. Отделить всю мякоть. Перемешать ее с сахаром – измельчить в блендере.
  3. Фруктовому пюре дать остыть, а тем временем взбить белки с лимонным соком. Вылить взбитые белки во фруктовую (уже остывшую) смесь. Перемешать массу тщательно, но аккуратно.
  4. Чашу мультиварки смазать маслом, посыпать панировочными сухарями.
  5. Установить режим «Выпечка» на полчаса. Вылить подготовленную массу.
  6. Пропеченную яблочную смесь для пудинга разлить по формочкам. Сверху посыпать панировочными сухарями. Отправить в холодильник до полного застывания.

Вкусный яблочный пудинг готов к употреблению. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.