Лучший на сегодня рецепт приготовления мармелада из тыквы в мультиварке. Замечательная и главное полезная альтернативная замена вредным конфетам. Вкусные и полезные сладости, в которых вы уверены. Этот десерт смело можно предлагать детям без страха о каком-либо вреде для их здоровья.

А еще тыквенный мармелад выглядит очень празднично, и точно выигрышно будет смотреться на любом праздничном столе. Готовится он достаточно просто, и занимает не так много времени.

Ингредиенты для приготовления

  • тыква – 600 г;
  • сахар – 300 г;
  • лимонный сок – 2 ст. ложки.

Этапы приготовления мармелада из тыквы в мультиварке

  1. Тыкву очищаем от кожуры и косточек. Нарезаем кубиками.
  2. Кладем в чашу мультиварки кусочки тыквы и заливаем стаканом теплой воды.
  3. Включаем режим «Варка» на 20 мин.
  4. После звукового сигнала достаем сваренную тыкву и осуществляем пюрирование.
  5. Снова кладем обратно наше пюре в чашу мультиварки, засыпаем сахаром и добавляем лимонный сок.
  6. Ставим режим «Варка» на 20 мин.
  7. Постоянно помешиваем, до того, как тыквенная масса загустеет, и будет с трудом отделяться от ложки.
  8. Берем любую форму с ровным дном и краями, застилаем ее пергаментной бумагой, выкладываем в нее еще горячую тыквенную смесь.
  9. Важно, чтобы высота будущих мармеладок вышла не более 1.5 см.
  10. Оставляем на сутки в холодильнике.
  11. Готовые мармеладки вырезаем любой формы и обкатываем в сахаре.

Маленький секрет: если вы хотите, чтобы ваш мармелад из тыквы в мультиварке был разноцветным и все таким же полезным, используйте на 4-м этапе натуральные красители - клюкву, вишни, шпинат. Но это абсолютно не является обязательным, натуральный желтый или оранжевый цвет тоже выглядит весьма привлекательно.

Приятного вам аппетита, и будьте здоровы!