Как сварить яйца в мультиварке правильно? Распространенный вопрос среди хозяек, начинающих осваивать комфортную современную кухонную технику. Ведь такой продукт может потребоваться для начинки пирога, приготовления салата, бутербродов или другого блюда. Существует несколько способов варки этих продуктов в мультиварке.
Варка яиц в мультиварке: проверенные способы
Можно ли варить яйца в мультиварке - важный вопрос для каждого пользователя, ведь комфортная техника позволяет выполнять множество необходимых манипуляций, но работать с ней нужно только в рамках инструкции.
Существует несколько традиционных проверенных способов для варки яиц в мультиварке:
- В воде. Вымытые продукты сложить в чашу устройства, налить холодной воды так, чтобы она полностью их покрывала. Установить режим «На пару» или другую программу, обеспечивающую кипение жидкости. Чтобы приготовить вкрутую, их нужно кипятить 10 минут, а всмятку – всего 5 минут.
- На пару. Еще одно хорошее решение для тех, кто ищет ответ на вопрос: можно ли сварить яйца в мультиварке? Необходимое количество продукта помыть, подготовить 3 стакана воды. Воду вылить в чашу, сверху установить контейнер для приготовления на пару, разложить подготовленные продукты. Установить программу «Варка на пару». Чтобы сварить вкрутую, потребуется 12 мин, всмятку – 7 мин. Отсчет времени приготовления нужно начинать только после того, как вода в чаше закипит, начнет выделяться пар.
- В режиме «Мультиповар». Приготовление в этом режиме похоже на варку в воде, но здесь нужно правильно выполнить подсчет времени. Программа начнет отсчет не после закипания жидкости, а сразу после ее активации. Чтобы сварить вкрутую, потребуется 20 минут, всмятку – 15 минут.
Разобравшись с элементарной задачей, как варить яйца в мультиварке простым способом, можно переходить к приготовлению более интересных блюд. Например, Пашот или Бенедикт.
Рецепт приготовления яиц Бенедикт в мультиварке
Необходимые ингредиенты:
- яйца – 10 шт.;
- масло сливочное – 50 г;
- сок лимона – 1 ст.л.;
- паприка молотая – ½ ч.л.;
- соль – по вкусу.
Сколько варить яйца в мультиварке по этому рецепту? Весь процесс займет около получаса, так как каждое придется варить по отдельности.
Пошаговое приготовление
- Желтки от 4 яиц выложить в чашу блендера, добавить паприку, соль, лимонный сок. Взбить массу в течение нескольких секунд.
- Растопить и охладить сливочное масло, ввести его в соус, взбить еще несколько секунд. Перелить соус в емкость, охладить.
- Пищевую пленку сложить вдвое, застелить ею маленькую глубокую тарелочку. Пленку смазать маслом, разбить внутрь тарелки яйцо, края пленки собрать, связать узлом. Проделать манипуляции со всеми яйцами.
- В мультиварку налить воду, довести до кипения, используя любую программу (плов, каша, на пару).
- Яйца, завязанные в пленку, опускать в кипящую воду и варить по 4 минуты каждое.
Подавать яйца Бенедикт с соусом и сухариками, можно дополнить свежими овощами.