Бешбармак в мультиварке – адаптированное под современные возможности изумительно вкусное восточное блюдо, которое готовится с давних времен.
Для тех, кто заинтересовался вопросом, как приготовить бешбармак в мультиварке, предлагается вот этот простой пошаговый рецепт, позволяющий успешно справиться с задачей даже начинающей хозяйке. Великолепный обед понравится всей семье, а минимальное время на его приготовление позволит хозяюшке не только сделать вкуснейшее мясное блюдо, но при желании и приготовить полноценный десерт или овощной салат.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления бешбармака потребуются:
- мясо – 0,3 кг;
- морковь – 1 шт.;
- лук – 3 шт.;
- лист лавровый – 2 шт.;
- лапша специальная;
- вода – 1,5 л;
- петрушка – 2 - 3 веточки;
- перец горошек, соль – по вкусу.
Для приготовления вкусного бешбармака в мультиварке отлично подойдет любое мясо, можно взять и курицу – тогда блюдо получится нежным и довольно легким, но сытным и ароматным.
Традиционным мясом для национального восточного блюда считается баранина. Бешбармак в мультиварке из курицы – великолепное диетическое блюдо для всех, кто следит за здоровьем и привык считать калории.
Как приготовить бешбармак в мультиварке: пошаговая техника
Для приготовления восточного блюда необходимо:
- Вымытое мясо нарезать небольшими кубиками.
- Две луковицы нарезать кольцами, очистить морковь.
- В чашу мультиварки вылить воду, добавить мясо. Сюда же положить целую луковицу и морковь, лавровый лист, перец горошком.
- Выставить режим «Тушение» на полтора часа.
- Примерно за 15 минут до окончания установленного времени блюдо нужно посолить.
- Готовое мясо извлечь из чаши мультиварки.
- Бульон перелить в другую емкость, процедить.
- В чашу мультиварки добавить немного масла, выложить нарезанный лук, готовое мясо.
- Выставить режим «Выпечка» на 25 минут.
- Через 10 минут от начала работы мультиварки добавить бульон, а через 5 минут высыпать специальную лапшу.
- После окончания выставленного в мультиварке времени, лапшу извлечь и выложить на тарелку. Сверху положить мясо горкой и полить его небольшой частью бульона. Блюдо посыпать измельченной петрушкой.
- Оставшийся бульон подать отдельно.
Благодаря тому, что все ингредиенты описанного блюда готовятся вместе, описанный рецепт бешбармака в мультиварке поможет подать к столу изумительное мясное блюдо, в котором все компоненты идеально соединены, а вкусы тесно переплетаются в один невероятный кулинарный шедевр.
Для приготовления традиционного восточного блюда можно приобрести готовую лапшу в магазине или приготовить ее самостоятельно из домашнего теста. Второй вариант, конечно, потребует больших трудозатрат, но продаваемая сегодня лапша для бешбармака отличается хорошим качеством, поэтому вполне подходит для приготовления вкусного и сытного домашнего блюда.